寿司・割烹 浪花

2023.06.22 お知らせ

梅干し

赤紫蘇をきれいに洗って、天然塩をまぶして揉んでから、梅干しの樽に加えました。梅酢と紫蘇で鮮やかな色に変化します。日本人の知恵は素晴らしいですね。