寿司・割烹 浪花

2023.09.08 お知らせ

おぼろ

巻き寿司に入れるおぼろです。お刺身用の白身魚( 主にヒラメや鯛)の残りをストックしておいて、解凍してからおぼろを作ります。贅沢なおぼろです。