MENU
2024.02.23 お知らせ
クエのさばき方です。通常の方法だと、鱗が取れないので、包丁で鱗の部分だけをすき取ります。熟練を要する作業です。
ご予約・お問い合わせの際には、弊店の店名と電話番号をお伝えください。(海外のお客様へ)