寿司・割烹 浪花

竹で編んだだけの網ザルです。お寿司の穴子を煮るときに使います。鍋の大きさに合わせて適宜竹を抜いて鍋の大きさに合わせます。穴子を柔らかく煮るのに欠かせない道具です。