寿司・割烹 浪花

おこぜが美味しくなってきました。おこぜの旬は夏というのが一般的ですが、下関は梅雨入りから初夏だと思います。ただ、魚の大きさに対してお刺身にとれる上身が少ないのが難点ですね。