寿司・割烹 浪花

2013.04.08 お知らせ

蛸の桜煮

久しぶりに良い蛸が入荷したので、
桜煮を作ってみました。
ゆっくり半日かけて柔らかく煮ました。
古い調理法ですが、新鮮な味わいです。