寿司・割烹 浪花

下関市豊北町の粟野川河口で、特産の青のりの漁が始まりました。
腰まで川につかって、
「 サライ」 と呼ばれる熊手に似た道具で青のりをひっかけて採ります。
青のりは天日干しにして、
３月３ 日のしろうお・ 青のり祭りで販売されます。
四万十川の青のりが有名ですが、
粟野川の青のりが日本一と思います。