寿司・割烹 浪花

日本海で水揚げされた「 カツオ」 があったので
仕入れました。
戻りカツオ程、脂はのってないけど、
思った以上に旨いカツオでした。
カツオをいただきながら、
山本一力さんの小説の中の江戸を思い浮かべました。