寿司・割烹 浪花

　ぼちぼち「なまこ」が市場に並び始めたので
買ってみました。
たぶん固いのでなるべく小さいのを選んだのに
やっぱりかなり固いなまこでした。
水温が低くならないと柔らかくならないので
もう少し待った方がいいようです。