寿司・割烹 浪花

　今日は毛がにの良品が入荷したので
サラダにしてみました。
２種類のレタス・ルッコラ・大根･人参
を初め１２種類の野菜とイチジク･トマトを添えて
その上に、毛がにを丁寧にほぐした身を２杯分
たっぷりのせて、シーザー風のドレッシングをかけて
お出しいたしました。
毛ガニが良かったのでそのままで充分美味しいので
野菜がたっぷりでお客様に喜んでいただきました。
たまにはサラダもいいですね。