寿司・割烹 浪花

　今日、お店で泡盛の超古酒を味わう会が
行われました。
お料理の一品に「もずく」とゴーヤの天ぷらをお出しいたしました。
沖縄の太いもずくを天ぷらに揚げると
まわりはカリッと、中はとろっと、食感のコントラストも
楽しく、皆様に喜んでいただきました。