お知らせ

 もう市場に今年の新銀杏が出始めました。
ちょっと秋には早すぎますね。
確かに銀杏本来の旨みはありませんが
何といってもこの銀杏の魅力は
透き通るような翡翠色です。
さっと湯がいただけで
まるで宝石のようです。

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