寿司・割烹 浪花

　今日天然物の「ブリ」を仕入れました。
山口県の日本海沿い「仙崎港」に上がったブリです。
まだ、それ程寒くないので、買おうかと迷ったのですが
いつもアドバイスをいただいている、仲買の中川さんが
薦めてくださったので仕入れてみました。
ビックリするほどまさに「寒ブリ」でした。
刺身も良いけど
「ブリ大根」たべたいなー。