寿司・割烹 浪花

　今日は一匹で１６キロもある「アラ」が入荷したので、
仲買さんに無理を言って半分（片身）だけ
買わせていただきました。
さすがにビッグサイズです。
ご注文で「かま」の酒蒸しをお出しいたしました。
生よりも歯ごたえがしっかりしていて最高の逸品と思います。
お客様もめったに食べられないと感激しておられました。
食は懐が深いですね。