寿司・割烹 浪花

　一番狭いところで、７００メートルしかない関門海峡。
流れが速く（最大で１２ノット・約時速２０K）、餌も豊富なので
釣れる魚は最高に旨いのですが、今日、鯛の２キロクラスが
釣れると聞いて、ビックリしました。
今まで、手のひらクラスは釣れるのに、
大鯛があがらないのは
不思議に思っていました。
舟の往来がはげしいので、魚礁を沈める事はできませんが、
関門の鯛なら明石の鳴門鯛に負けないと思います。
「壇ノ浦の真鯛」。ブランドになればと願っています。