寿司・割烹 浪花

　今日は一匹４キロもある大きい「とらふく」を料理させてもらいました。
二匹で八名のお客様に、たっぷりと召し上がっていただきました。
刺身はもちろんですが、白子の茶碗蒸しに、白子の天ぷら。
かまの酒蒸し・中骨の魚醤焼き。〆は、ふくの炊き込みご飯でした。
召し上がっていただいたお客様に「大きな福・ふく」
が訪れますように・・・。