寿司・割烹 浪花

活きたアンコウの飛びっきりのあん肝が入荷しました。
一つで、1Kg以上の上物です。
日本酒に浸けてから、アルミホイルでくるんで
蒸して仕上げます。
フォアグラに負けない日本の珍味です。