2020.12.08 お知らせ ワタリガニ メスのワタリガニに卵が入る季節になりました。橙色の部分が内子( 卵) です。今日は卵だけを取って塩辛に仕立てました。塩ウニのような味わいです。日本酒の肴に最高です。