2022.05.24 お知らせ 鱧の骨切り 鱧( はも) が入荷しました。鱧の骨切り用の大きい包丁でシャキッシャキッとリズミカルに骨を切っていきます。湯引きや牡丹の花に見立てたお吸物でお出しいたします。
