寿司・割烹 浪花

　にぎり寿司に無くてはならない「穴子」ですが、
地元・関門海峡の穴子の入荷が少なくて困っています。
昔から壇ノ浦の穴子は日本一と言われるぐらい
良質の穴子だったのですが、どうしても品物が揃わないので
今の時季は「対馬産」の穴子を使っています。
少しサイズが大きめですが、白焼きやにぎりには最適です。
焼きたてのにぎりはすぐに召し上がってください。
まさに口福です。