寿司・割烹 浪花

　２０年ぐらい前の事ですが、添乗員の仕事をしていた
友人から旅館の食事の献立の事で聞かれたことがありました。
刺身の中の「八町」は何の魚か教えてほしいと言うものでした。
八町・はっちょうなんて魚は聞いたことが無いので、
しばらく答えられずに困っていたのですが、
「ハマチ」の
当て字に気がつき拍子抜けした事がありました。
それはさておき、時季はずれの「ハマチ」旨いと言うので
買ってみました。
お店の商品としてはお出し出来ませんが、
安くて旨い「ハマチ」でした。