寿司・割烹 浪花

　今日、山口のふしの川漁協の部長さんが
挨拶に来店されました。
毎年、「稚鮎」をふしの川漁協さんから仕入れています。
今年も、稚鮎の遡上が始まったようで、
活きた「稚鮎」のサンプルを持ってこられました。
もうすぐ、稚鮎の天ぷらをお出しする事が出来るようです。