寿司・割烹 浪花

　今年も神戸の坂本先生（坂本キッチンスタジオ主宰）から
イカナゴ（コウナゴ）の釘煮が届きました。
ありがとうございます。
今年はイカナゴ漁が大変な不漁で
鯛よりも高い価格になったとのことです。
心していただきたいと思います。