寿司・割烹 浪花

　今年は夏の猛暑の影響で
彼岸花の開花が遅れているとテレビのニュースで報道していました。
それでも朝夕は秋らしく涼しくなりました。
市場には地元の「栗」が並ぶようになったので
恒例の「栗きんとん」を作りました。
栗を湯がいて、実を取り出して
シロップを加えて鍋で煉っただけのシンプルなお菓子です。
栗、１００％なので香りもご馳走の一つです。
お抹茶のお菓子に喜ばれています。