寿司・割烹 浪花

　「桃」が入荷したので
ピーチコンポートを作りました。
初夏を感じています。
ピーチコンポートは作り方は
簡単ですが、
半分に切り分ける方法や、
きれいに皮をむくのにコツが要ります。
生の桃のかおりが爽やかです。