寿司・割烹 浪花

　気仙沼産のもどり鰹が入荷しました。
お腹を開けると、たくさんのカタクチイワシが
出てきました。
餌が豊富な海で回遊するので
丸々と太っています。
たたきにしてお出ししました。
香り旨みともバランスの良い味わいでした。