寿司・割烹 浪花

萩特産の「たまげなす」が市場に並びました。
ひとつが600g以上ある、大きな茄子です。
おおきさにたまげた(びっくりした)所からの
ネーミングです。
大きいのにきめが細かく、とっても美味しい茄子です。