寿司・割烹 浪花

零余子(むかご)が入荷しました。
ご存知のように、ヤマノイモの種です。
むかごの炊き込みご飯は秋を実感出来る逸品ですね。
弊店では、塩湯がきして、焼魚に添えてお出しします。