寿司・割烹 浪花

　先週の寒波の影響もあるのか、
「ふく」が本当に美味しくなってきました。
いつも刺身を引く前に一口、何もつけずに刺身の
味見をしています。
しっかりした歯ごたえの身を噛んでいると
ビックリするほど、旨み（甘味）が口の中に広がります。
他の魚では味わえない「ふく」の「味力」です。
どうぞ、至福の味をお楽しみください。
ふく食うて　いるひと時の　至福かな　・・・滋酔郎