寿司・割烹 浪花

　この時季、麦の穂が伸びるので
マダイを「麦わら鯛」と呼びます。
本来、産卵を終えて一年で一番旨くない
タイミングですが、今年は少しずれているのか
未だに旨い鯛が入荷しています。
海の中も異常なのでしょう。